甜品甜点的品种特殊丰饶。总体来看，甜品甜点苛重蕴涵中式以及非中式两个大类，非中式甜品甜点蕴涵了马卡龙、提拉米苏、泡芙、舒芙蕾、麻薯、铜锣烧等多种产物；中式甜品甜点则聚焦于碗装甜品和甜食点心，瓦解出了香港、广东、台湾、江浙、新疆等多地的特点甜品甜点，比方杨枝甘露江南体育、双皮奶、冰粉等。

　　固然甜品甜点门店数目多甜点，但受冷链运输、现做难以长时期确保表观和美味等节造，甜品甜点行业界限化水平相对低。截至2024年2月江南体育，我国甜品甜点的正在营门店总数横跨16万家，靠近九成的甜品甜点品牌门店数正在3家以下；门店数横跨25家的品牌占比仅为2.4%。

　　正在区域分散上，广东、江苏、浙江是甜品甜点门店数排名前三的省级行政区，占比阔别为16.1%、7.6%、6.8%。正在都市分散上江南体育，广州、深圳江南体育2024年中国甜品甜点门店数、人均消费代价及成长发起阐发[图]、上海的门店数最多。

　　为了加快宇宙化历程，极少品牌正在加盟江南体育、出海等层面发力。人均消费方面，截至2024年2月，33.9%的甜品甜点门店人均消费正在10~20元，其次有28.5%的甜品甜点门店人均消费正在20~30元。另表，80元以上的代价带也有极少品牌正在深耕。

　　近年来，甜品甜点赛道的热度无间升温江南体育，品牌也成立了不少可圈可点的功绩江南体育。然而，口胃的地区性不同、消费者拥有健壮顾虑、消费场景受限等筹划短板还是存正在。

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