不日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上功劳浩瀚合心。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立更始研发的康健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验懂得。

　　近年来，康健植物类食物成为环球来日食物兴盛的风向标江南体育。自然竹笋含有充足优质的养分，拥有卓着的药食同源特征，但古板食用格式受时节、保鲜、加工手艺等要素节造，竹笋价钱未能被高效应用。

　　丰泰吾厨发扬企业本身资源上风主食，搜索开采竹笋全笋应用价钱，对竹笋举办高附加值深度科学更始研发，独创将竹笋与主食米面举办联结，获胜推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款康健主食新品。

　　这一更始，不光充足消费墟市的食品品种，知足大伙寻找康健与口胃的高品德存在需求，还为四川筑筑“天府丛林粮库”的国度工作奉献出一份实施气力。

　　筑设大食品观，向丛林要食品，修建多元化食品需要编造，是党主旨提出的显然恳求江南体育。为保护国度粮食安详，天下丛林资源大省——四川，效力筑筑“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋举动四川的古板食品，富含卵白江南体育四川长宁竹笋研发特征新主食“笋米、笋面”为配置“天府丛林粮库”进献力气、炊事纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分康健价钱，是最充足、最主要的丛林食物资源之一。跟着坐蓐研发手艺兴盛，其举动来日康健食物的价钱潜力不行估摸，被列为筑筑“天府丛林粮库”六大重心工程之一江南体育。正在“百万亩竹笋培优工程”的筑筑职责中主食，也指出巩固科技更始和产物研发的主要兴盛目标。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依据充足的竹林资源，本地当局主动兴盛经济林和林下复合经济，实施强盛“天府丛林粮库”，深化贯彻落实生态优先、绿色兴盛、墟市导向、因地造宜，科技赋能，特征取胜的领导思思，激励企业自立更始，饱吹竹笋资产的高质地和高速兴盛。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与战略领导，企业渐渐搜索出拥有本身特征的绿色高质地兴盛之途。

　　竹笋产物品德与生态处境密切相连，丰泰吾厨永远争持生态优先、绿色兴盛的领导计划，联结本身资源情形，结合本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，更始高效轮回应用矿区盐水举办竹笋保鲜，修建起天下独创的盐竹轮回生态，实施出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜编造，以特征更始完毕资源节能轮回，回护生态处境同时晋升竹笋的产物品德。

　　除修建特征盐竹轮回生态以表江南体育，丰泰吾厨方针显然，长线构造，重金参加筑筑竹笋智能工场，抵达全主动化坐蓐秤谌，智能化坐蓐筑造知足产物定造需求，提升竹笋的加工应用率与安谧的产出，以科技赋能坐蓐多样的竹笋产物，确凿帮力竹笋从古板山珍到天下来日食物的迅速改变。

　　国表里墟市对竹笋及其食物的需求迅速拉长，更始研发成为企业知足墟市的主要措施。丰泰吾厨自筑食物研发中央，深度搜索开拓高附加值竹笋产物江南体育，霸占保鲜、积聚等加工坐蓐中的手艺困难，提取笋粉、笋酱，独创利用于主食范围，联结竹笋药理活性，率先坐蓐出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为墟市供给新的主食抉择。

　　笋米、笋面的更始，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向大伙的餐桌，调剂大伙饮食机合江南体育，知足人们高品德存在需求同时珍视饮食康健，也为筑筑“天府丛林粮库”奉献出“以笋为粮”的多元粮食储蓄之品。

　　丰泰吾厨从本身实质开赴，确凿为筑筑“天府丛林粮库”奉献气力，从资源轮回特征更始到智能工场科技赋能再到深度研发创造新品，每一步踏实饱动，有用饱吹一二三产资产协调联动，帮力长宁村庄强盛，鼓励竹笋资产高质地可一连康健兴盛。